"De jonge Markies van Waterford en zijn aristocratische vrienden gingen naar Melton
Mowbray na een dag jagen in 1837. Na een paar biertjes besloten de jonge mannen dat
de stad wel wat kleur kon gebruiken - daar komt de uitdrukking “to paint the town red” vandaan.
Melton Mowbray is waarschijnlijk het meest bekend door de varkenspastei, die volop te krijgen is
in de bekroonde Ye Old Pork Pie Shoppe in Nottingham Street.
Alle details over het kleurrijke verleden van dit drukke marktstadje zijn te vinden in het
Carnegie Museum."